Lebe jetzt, nicht später!

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Küche & Garten Rezepte

Schneller Schokokuchen

Gerätschaften: 3 Schüsseln Schneebesen eine große oder mehrere kleine Kuchenformen Zutaten: 100 g Schokolade mit mindestens 80% Kakao 100 g Butter 100 g Zucker 100 g Mehl 1 Vanille-Schote 2 Eier Prise Salz Zubereitung: Butter und Schokolade zerlassen und mischen, so dass eine gleichmässige Masse entsteht. Die Eier verquirlen, mit temperierte Eiern wird die Konsistenz …

Küche & Garten Rezepte

Mandel-Honig Becherkuchen

Ihr sitzt zu hause und bekommt einen Anruf. Oh nein Gäste und nicht wirklich etwas da zum anbieten und sie kommen schon in 30 Minuten. Tja, gut dass ihr mich kennt. Hier der ultimative Tipp für einen schnellen Kuchen. Was wird benötigt? Für den Kuchenteig: Für das Rezept wird immer der gleiche Sahnebecher verwendet, es …

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Fotografie Licht Praxis

Kein Witz? … Tele-Blitz!

Servus, an dieser Stelle höre ich bereits schon das Grölen aus den hintersten Rängen. Tele-Blitz? Das ist doch ein Witz! Nein ist es gar nicht. Am Sonntag war ich mit einem Freund, auch Fotograf, unterwegs. Das Thema war Wildlife. Gegen Nachmittag haben wir uns unweit eines Eisvogel-Nests positioniert. Die Ecke in welcher sich der Eisvogel …