Vegetarisches Diospyrus-Gulasch

Vegetarisches Diospyrus-Gulasch

Super lecker. Hätte ich nicht gedacht.

Zutaten:
1/2 Sharonfrucht
1 große Gemüsezwiebel
1 Habanero Chili
3 Knoblauchzehen
1 Dose gehackte Tomaten
Prise Salz
Peffer
1 gestrichener Teelöffel Kakaopulver
Zubereitung:
Zwiebeln anbraten, Knoblauch hinzugeben, Salz und Pfeffer und weiter anbraten. Nun die Scharonfrucht klein schneiden und hinzugeben und weiter anbraten. Zum Schluss die gehackten Tomaten hinzugeben und mit Kakao abschmecken.
Nun alls weich und zart kochen.
TIPP: Manche Sharonfrüchte haben eine feste Schale, diese sollte dann zuvor entfernt werden.

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