Kategorie Küche & Garten

Allermannsharnisch (Allium victorialis)

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Deutscher Name Allermannsharnisch, Siegwurz-Lauch, Bergknoblauch, Sigmarslauch, Siegmarsmännlein, Siegwurz, Schlangenwurz Botanischer Name Allium victorialis Familie Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae) giftig  ungiftig Blütezeit  Juni bis August Verbreitung Hochgebirgen Eurasiens von den Pyrenäen über die Alpen, den Kaukasus, den Ural und das Altaigebirge bis zu den…

Schneller Schokokuchen

Gerätschaften: 3 Schüsseln Schneebesen eine große oder mehrere kleine Kuchenformen Zutaten: 100 g Schokolade mit mindestens 80% Kakao 100 g Butter 100 g Zucker 100 g Mehl 1 Vanille-Schote 2 Eier Prise Salz Zubereitung: Butter und Schokolade zerlassen und mischen,…

Mandel-Honig Becherkuchen

Ihr sitzt zu hause und bekommt einen Anruf. Oh nein Gäste und nicht wirklich etwas da zum anbieten und sie kommen schon in 30 Minuten. Tja, gut dass ihr mich kennt. Hier der ultimative Tipp für einen schnellen Kuchen. Was…

Kräuter

Schon länger fasziniert von der Fülle an Wirkstoffen aus der Natur habe ich mir in den vergangene n Tagen überlegt, ob ich nicht am Thema Kräuter einen weiteren Infobereich aufbauen soll.   Dies soll weniger in die Richtung Naturheilkunde gehen,…